lunedì 28 novembre 2011

Halloween é passato lo so..

..ma io questi li avevo fatti!!
E dato che ultimamente ho una fan silenziosa
(lei si riconoscerà)
le dedico queste foto
promettendole quanto prima qualcosa 
più in tema con le prossime festività..




Zucche e fantasmi

Ingredienti per la glassa:
1 albume
poche gocce di limone
zucchero a velo qb
un pizzico di cremor tartaro ( facoltativo )
coloranti alimentari sciolti in poca acqua
nero
verde
mandarino

Mettere nell'albume qualche goccia di limone 
e lasciar riposare pochi minuti.
Nel frattempo sciogliere in  acqua i colori in polvere  
(in proporzione di 1/1, 
iniziando con mezzo cucchiaino da caffé per entrambi )
Mescolare l'albume con tanto zucchero a velo quanto ne servirà per ottenere una glassa morbida ma non liquida 
( e volendo il cremor tartaro ma non é fondamentale).
Suddividerla in tante piccole quantità quante serviranno per i colori prescelti, mescolarla ai colori e metterla in cornetti di carta che ci aiuteranno nella decorazione.

Qui un ottimo tutorial per realizzarli


Come base una semplice frolla 
aromatizzata alla vaniglia
andrà benissimo.
Fatta riposare in frigo per un minimo di mezz'ora,
poi stesa e coppata con stampini.
Io non avevo ne zucche ne fantasmi , quindi ho usato una formina tonda con bordi frastagliati e ho creato con i cornetti di glassa colorata i soggetti a mano libera...

Farli asciugare il più possibile per non rovinare le decorazioni.




Ci riproverò presto
con omini di neve e Babbi Natale ;-)

 AnnaP

6 commenti:

  1. La traduction ne marche ,mais je salive quand même....
    Bisous du mercredi
    La mule garde-fée

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  2. Je sais que tu es une mule gourmande..
    Gros bisous et ungrand merci pour ta gentillesse, comme d'habitude.
    AnnaP ;-)

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  3. so beautiful anna, I must try out this recipe. I look forward to your christmas cookies. i would love for you to check out my blog, i just did an interview with an Italian accessory designer from perugia, i would love for you to read it. have a beautiful day.

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  4. Thank you dear..I'll run to you
    ;-)

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✿❤ Grazie se passate a trovarmi ed è un piacere leggere quello che avete da dirmi ❤✿

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