mercoledì 4 luglio 2012

Tartufi


Tempo fa avevo sperimentato questa ricettina,
velocissima, senza cottura, ideale per chi abbia 
molta voglia di dolce e poco tempo a disposizione.

Il risultato ha superato le aspettative e durante il pomeriggio tra amiche per cui li avevo preparati posso tranquillamente dire che nessuna di noi ha pensato 
alla "prova costume" ;-)
Sono volati via come fossero gli anicini più leggeri e non calorici del mondo !!
Mah saranno state le chiacchiere...


ingredienti

1 conf. amaretti secchi
liquore a piacere q.b. 
( io alchermes o madeira )
nutella per farcire 
( o crema di pistacchio ) qb
mix di granella di mandorle e zucchero di canna ( o cocco e zucchero b.co ) qb
polvere di cacao amaro ( o dolce ) qb

Preparazione

Prepararsi tutti gli ingredienti e 3 ciotole che ci serviranno 
per passare i ns. pasticcini nel liquore , nella granella e per finire nel cacao



Passare velocemente gli amaretti nell'alchermes o in altro liquore a piacere



Farcirli con crema di cioccolato 
e unirli a due a due. 

 Rotolarli ripetutamente nella granella



e finire il tutto ripassando i dolcetti 
in abbondante polvere di cacao


Questo è il risultato


❀ Facilissimi ❀

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